La localité de Mercey-le-Grand, et qui est rurale et sereine, se trouve dans le département du Doubs et on y dénombre 502 habitants. Les logements anciens composent la plupart du parc immobilier. Une fleur a été décernée par le concours des villes et villages fleuris à cette commune. En termes climatiques, la commune profite de un ensoleillement de 1833 heures par an mais des précipitations de 1201 mm par an.
La situation économique est caractérisée en particulier par une taxe foncière de 28% mais un revenu moyen de 32100 €. Un assez bas taux de personnes âgées (15%) et un pourcentage de retraités proportionnellement assez inférieur à la moyenne (14%), mais un âge moyen assez inférieur à la moyenne (36 ans) caractérisent les habitants, pour la plupart âgés. De plus, on peut y signaler un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86% mais une densité de population de 70 hab./km².