Le département de l'Eure-et-Loir comprend la localité de Jallans, paisible et champêtre. On y dénombre 804 habitants. Les habitations ancienes constituent la plus grosse part de l'habitat. Le climat économique comprend une taxe foncière de 48%. La commune jouit de conditions climatiques particularisées par des faibles précipitations : 627 mm par an.
La population est en majorité âgée et on remarque un âge moyen de 42 ans mais un taux de personnes âgées de 23%. En termes d'infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 27 lits bénéficie à la localité. De plus, il y a lieu de signaler un nombre d'établissements scolaires de 1, une quotité de propriétaires de 85%, une année moyenne de contruction de 1970 et une quotité de petits terrains de 1%, par contre une densité de population de 90 hab./km².