Le département de la Moselle abrite la localité de Fresnes-en-Saulnois, paisible et agricole. On y dénombre 183 habitants. L'habitat est en majorité composé de bâtiments anciens. En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par une quotité d'ouvriers de 43%, mais une taxe foncière très inférieure (21%). La population est principalement âgée, on relève une portion de retraités de 15%, mais un taux de fécondité supérieur, un pourcentage d'enfants et d'adolescents comparativement supérieur (33%), une portion de personnes âgées proportionnellement basse : 10% et un âge moyen proportionnellement inférieur (32 ans).
La localité jouit d'un climat défini par des précipitations de 801 mm par an. En outre, il faut y signaler un pourcentage de logement social HLM de 0%, mais une densité de population assez inférieure à la moyenne (10 hab./km²).