L'entité de Crimolois se trouve dans le département de la Côte-d'Or ; on y dénombre 751 habitants. Elle est campagnarde et reposante. Beaucoup d'habitations sont ancienes. La population est en majorité âgée ; on y note notamment une taille moyenne des ménages de 2.8 personnes. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un revenu moyen proportionnellement assez important (38800 €) mais un pourcentage d'ouvriers de 58%.
Au niveau du climat, la commune possède des précipitations de 863 mm par an mais un ensoleillement de 1798 heures par an. Elle est aussi particularisée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 30, un nombre d'établissements scolaires de 1.9, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 95% et une densité de population de 160 hab./km², mais un pourcentage de propriétaires supérieur à la moyenne (94%).