La localité de Chauvirey-le-Vieil, et qui est sereine et agricole, où habitent 33 personnes, se trouve dans le département de la Haute-Saône. Les bâtiments anciens constituent la majorité du parc immobilier. Un âge moyen de 46 ans mais un pourcentage de personnes âgées relativement assez élevé (38%), une portion de retraités relativement inférieure à la moyenne (13%), une croissance démographique inférieure à la moyenne et un taux de fécondité comparativement faible caractérisent les habitants, pour la plupart âgés.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux est caractérisé en particulier par une taxe foncière de 27%, mais une proportion d'ouvriers très supérieure (100%). On peut aussi y citer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur (100%), une quotité de propriétaires supérieure (92%) et une quotité de petits terrains assez inférieure à la moyenne : 0%.
