Le département de la Sarthe comprend la commune de Chaufour-Notre-Dame. Elle compte 1090 habitants. Elle possède des commerces locaux et est calme. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments âgés. Une portion de personnes âgées inférieure (12%), par contre une portion de retraités comparativement basse (12%) et un âge moyen relativement inférieur à la moyenne (35 ans) distinguent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
Dans l'entité, les infrastructures sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 3 lits. Du point de vue de l'économie, la situation se distingue notamment par une taxe foncière de 42%. La commune bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations très inférieures (603 mm par an), par contre un ensoleillement de 1925 heures par an. De plus, on peut y noter une densité de population de 90 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 32, mais une année moyenne de contruction récente (1973).
