L'entité de Cappel, et qui est agricole et paisible, qui comprend 689 habitants, se trouve dans le département de la Moselle. Les bâtiments âgés constituent la majorité de l'habitat. Les habitants sont pour la plupart âgés ; on note en particulier un pourcentage de retraités de 20%. La localité jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1530 heures par an.
En termes d'économie, la situation comprend en particulier une proportion d'ouvriers de 60% mais une taxe foncière assez faible (26%). Elle est distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 40, un taux de petits terrains de 1%, un taux de propriétaires de 81%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 92% et une densité de population de 110 hab./km², une année moyenne de contruction relativement assez récente (1973).