L'entité de Candillargues, comprenant 1506 habitants, est située dans le département du Hérault. Elle dispose de magasins de proximité et est reposante. Les logements anciens composent la plus grosse part du parc immobilier. Le climat économique est caractérisé en particulier par un taux d'ouvriers de 49%. L'entité profite de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement très supérieur à la moyenne : 2668 heures par an mais des précipitations de 867 mm par an.
Les équippements de l'entité sont particularisés par des médecins généralistes de un médecin pour 1300 habitants. La population est principalement âgée, on observe notamment un âge moyen relativement faible : 36 ans mais un taux de personnes âgées proportionnellement assez inférieur (14%) et une proportion de retraités comparativement assez inférieure (13%). Constatez une année moyenne de contruction très récente (1984) mais une proportion de petits terrains de 3% et une densité de population de 150 hab./km².