Le département de la Côte-d'Or abrite la commune de Billey, et qui est rurale et tranquille. On y dénombre 231 habitants. La plupart des habitations sont âgées. Deux fleurs ont été décernées par le label des villes et villages fleuris au village. Les habitants sont en majorité âgés, ils se distinguent en particulier par un taux de fécondité supérieur.
Au niveau du climat, la commune jouit de des précipitations de 1007 mm par an, un ensoleillement de 1792 heures par an. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée entre autres par un taux de chômage de 8% et une taxe foncière de 38%, mais un taux d'ouvriers de 62%. Précisons un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez supérieur (96%) et un pourcentage de propriétaires proportionnellement élevé (98%), par contre une densité de population de 50 hab./km².
