Dans le département de la -Saône-et-Loire est située l'entité de Saint-Maurice-lès-Couches, et qui est champêtre et paisible. Elle compte une population de 164 habitants. Les bâtiments sont essentiellement âgés. Au niveau du climat, la commune profite de des précipitations de 899 mm par an, un ensoleillement de 1819 heures par an. Les habitants sont principalement âgés, ils se distinguent en particulier par une taille moyenne des ménages assez inférieure à la moyenne (2.1 personnes), mais une quotité de retraités de 21%.
La santé économique est caractérisé entre autres par un taux de chômage de 5%. Il y a également lieu de préciser une année moyenne de contruction de 1951, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 86, une densité de population de 40 hab./km², un pourcentage de petits terrains de 1% et une proportion de logement social HLM de 0%.
