Le département de la Manche abrite la commune de Saint-Gilles, comprenant des commerces de proximité et paisible. Elle compte une population de 897 habitants. Les constructions sont en majorité âgées. Une part de personnes âgées de 22%, mais un âge moyen de 40 ans spécifient les habitants qui sont essentiellement âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux comprend notamment un revenu moyen de 32000 €. La commune jouit d'un climat distingué par des précipitations de 836 mm par an, par contre un ensoleillement de 1971 heures par an. A préciser : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 14, un pourcentage de logement social HLM de 5%, une portion de propriétaires de 77% et une année moyenne de contruction de 1971, mais une densité de population de 120 hab./km².
