La commune de Saint-Uniac, et qui est campagnarde et reposante, où l'on dénombre 515 habitants, est située dans le département de l'Ille-et-Vilaine. Les bâtiments âgés constituent la plus grande partie du parc immobilier. Une taille moyenne des ménages assez haute : 2.9 personnes, un pourcentage d'enfants et d'adolescents très supérieur (33%), une croissance démographique très supérieure à la moyenne, une portion de personnes âgées très inférieure à la moyenne (10%), une basse part de retraités (9%) et un âge moyen comparativement très bas (32 ans) caractérisent les habitants, en majorité âgés.
La commune bénéficie d'un climat défini par des assez basses précipitations (618 mm par an). De plus, il faut souligner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 38, mais une part de logement social HLM de 8% et une densité de population de 80 hab./km².